Das mobile Schnellrestaurant fährt in die Gebiete, in dem sich zeitweise viele mögliche Kunden befinden.
Die Konstruktion ermöglicht
– überall und an jedem Standort seine Waren anzubieten
– die Produkte in großen Mengen herzustellen
Bei den herkömmlichen Konzepten, zum Beispiel Imbisswagen, wird das Produkt als Einzelanfertigung hergestellt. Mit dem Mobilen Schnellrestaurant ist eine Massenproduktion möglich.